• Anasayfa  • Künye  • Kurumsal  • Reklam  • Üyelik  • Arşiv  • Site Haritası  RSS 
YAZARLAR  |  GÜNCEL  |  GÖRÜNTÜLÜ  |  ÖZEL  |  SOHBETLER  |  FİNANS  |  İHALELER  |  BORSALAR  |  RESMİ GAZETE

En lezzetli fuar

02 Şubat 2019 Cumartesi 09:00
12
14
16
18

En lezzetli fuar

   ► Bu yıl ilk kez İzmir’de düzenlenecek HORECA Fuarı, lezzet şöleni yaşatacak.

           HABER MERKEZİ     
     Ege Uluslararası 4. Otel Ekipmanları, Ağırlama Konaklama Teknolojileri Fuarı ve Ev Dışı Tüketim Fuarı (HORECA) turizmcileri, konaklama sektörünü ve gastronomi sektöründen ünlüleri ağırlayacak. Furda dünyanın dört bir yanından gelecek ünlü şefler gövde gösterisi yapacak.
     Bir milyon kişiyi aşkın istihdam gücüyle Türkiye’nin konaklama sektöründeki en büyük çatı örgütü olan Türkiye Otelciler Federasyonu (TÜROFED) ile Ege Turistik İşletmeler ve Konaklamalar Birliği (ETİK) işbirliğinde GL Platform tarafından düzenlenecek fuar, turizm sektörünün pusulası olacak. 20-23 Şubat 2019 tarihleri arasında Fuarİzmir’de gerçekleşecek fuarın ana teması “Sağlıklı beslenme ve yerel lezzetler” olacak.

ÜNLÜ İSİMLER
     Ege Şefler Yarışması’na ev sahipliği yapacak fuarın ilk gününde ünlü yemek yazarı Sahrap Soysal da sunumuyla fuara damga vuracak. Katılımcılar ayrıca Ege Bölgesi’nde üretilen peynirlerini ilgi çekici sunum ve söyleşiler ile daha yakından tanıma imkanı bulabilecek. Fuarın ikinci günü Diyetisyen Taylan Kümeli’nin “Gençlerle Eğlenceli Yemek Atölyesi” renkli görüntülere sahne olacak. “Lezzetli Ege Kasabaları” sunumu Ege mutfağı ile ilgili tüm sırları ortaya çıkaracak, ardından katılımcılar kahve ve çikolatanın mükemmel uyumuna tanık olacak. Mükemmel kahve aromaları, barista şovları, çikolata şölenleri ile fuar görsel bir şölene dönüşecek. Fuarın üçüncü günü ise sokak lezzetlerinde ünlü şeflerin tadımlarıyla damaklar şenlenecek. “Zeytin ve Zeytinyağı” konseptli bölümde ünlü müzisyen ve gezgin Ayhan Sicimoğlu katılımcıları ülkemizde zeytinyağının masalsı yolculuğuna çıkaracak. Şarap özel bölümü de fuarın ilgi çekici etkinliklerinden biri olacak.

MUTFAK OLMAZSA, TURİZM DE OLMAZ
     Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) Başkan Vekili Rahmi Yılmaz turizm sektörüne gastronominin yön verdiğine dikkat çekerek “Bir otel mutfağında ne kadar lezzeti yüksek ve sağlıklı ürünler üretebiliyorsa, otel misafirlerine o kadar kalite sunuyor demektir. Günümüzde insanlar sağlıklı beslenme konusunda oldukça bilinçli hale geldiler.Oteller bundan yola çıkarak, mutfağını doğal beslenme teması ile baştan yaratmalı. Unutulmamalıdır ki mutfağın olmadığı yerde, turizm de olmaz” diye konuştu.

EGE LEZZETLERİ DÜNYAYA TANITILACAK
     Sağlıklı yaşamın formülünün Ege Mutfağı’nda bulunduğunu söyleyen Yılmaz “Ege mutfağı zeytinyağlı lezzetlerin harmanlandığı hafif ve sağlıklı yemeklerin sıklıkla görüldüğü bir mutfak. İzmir’de ve çevresindeki illerde en zengin seçeneklerini bulabileceğiniz Ege yemekleri, harika otların enfes zeytinyağı ile birleştiği tariflerin doyum olmayan çeşitlerini bulabileceğiniz bir kültüre ev sahipliği yapıyor. Bizim bu fuarda en önemli hedefimiz Ege mutfağını dünyada hak ettiği yere getirmek. Bu amaçla fuarda dünyanın önde gelen şeflerini ağırlamaktan mutluluk duyacağız. Ancak dünyaya duyurmak yalnızca biz aşçıların görevi olmalı, hepimiz mutfağımıza sahip çıkmalıyız” dedi.

 


+ Benzer Haberler
» Kapanan şirket sayısı yüzde 13 arttı
» İşler: Ara tatiller soluk aldıracak
» İngiltere-Türkiye arasında anlaşma
» Güler Sabancı: “Gençliğimize inanıyoruz”
» Microsoft nesnelerin interneti laboratuvarını Shanghai’de açtı
» Canlı doğan bebek sayısı 1 milyon 248 bin 847 oldu
» Palandöken, “Ülkemiz güçlü bir tarım politikasına sahip”
» 10. yılda da organik ürünlerle devam
» Sosyal medya tatil tercihlerini etkiliyor
» Gülle: Yeni bir ihracat hikayesine ihtiyacımız var”


ÇOK OKUNANLAR
bu hafta | bu ay
Foto/Video Galeri
  Ticaret 20.05.2019
  Ticaret 18.05.2019
  Ticaret 17.05.2019
  Ticaret 16.05.2019
  Ticaret 15.05.2019
  Ticaret 14.05.2019
Para Piyasaları
Hava Durumu
Takvim
Üye Giriş
E-Posta :
Şifre :
Beni Hatırla
     
      Üye Olmak İstiyorum
      Şifremi Unuttum
Bu sitenin tüm hakları saklıdır Ticaret Gazetesi    rt.moc.isetezagteracit @ ofni