• Anasayfa  • Künye  • Kurumsal  • Reklam  • Üyelik  • Arşiv  • Site Haritası  RSS 
YAZARLAR  |  GÜNCEL  |  GÖRÜNTÜLÜ  |  ÖZEL  |  SOHBETLER  |  FİNANS  |  İHALELER  |  BORSALAR  |  RESMİ GAZETE
YAZARLAR Oğuzhan Daver ►KEYİF KÖŞESİ
12
14
16
18
19/11/2018 16:32
Ihlamur Kokusunu sever misiniz?

Oğuzhan Daver
daveroguz@gmail.com

     Ben Berlin’e hiç gitmedim. Hep eşden dostdan duyarım, “Unten den Linden” adında bir caddeden söz ederler. “Ihlamurlar Altında” bir cadde için ne güzel  bir ad. Orada olacak harika ıhlamur kokusunu hayal edemiyorum. Keşke bizde de böyle bir cadde olsa.

     7 sene önce bir Ağustos ayı sonu. Paris’de “Jardin des Plantes” adındaki botanik bahçesinde dolaşırken birden burnuma kesif bir ıhlamur kokusu geldi. Doğal olarak, çocuklar gibi neşelendim. Kokunun geldiği tarafa yöneldim. Ağacı buldum. Ağacın altındaki etikette Henry Ihlamuru, Tillia henryana yazıyordu. Bugüne kadar, böyle, yazın sonunda çiçeklenen bir ıhlamur ağacı olduğunu bilmiyordum.

     Bu ağacı Çin’in orta bölgelerinde tanımlayan, Augustine Henry adındaki İrlandalı bir hekim. 1881 yılında kendisi Kraliyet Gümrük Kuruluşu tarafından tıbbi etkisi olan bitkiler üzerine bilgi toplamak üzere Çin’e yollanıyor.

     Hep söylerim, dünyadaki egzotik bitki gidiş gelişleri, emperyalizmin doğuşuyla şekillenmiş ya neyse. 1888 yılında, bu ıhlamuru 1300 metre yükseklikte görüyor ve 1889 yılında bu ağacı Londra’daki meşhur Kew Garden’a yolluyor. Fakat bu bitkinin akıbeti bilinmiyor. Bilinen şu ki, bugün Kew Garden’deki Henry ıhlamurları 1934 yılında Nanjing Botanik Bahçesinden Kew’ya yollanan tohumlardan filizlenen bireyler.

     Henry ıhlamuru Avrupa’da 10 metre kadar boy attığı söyleniyor. Benim gördüğüm ağaçlar 6 metrenin altındaydı. Bu ağaç tam da küçük bahçeler için biçilmiş kaftan. Ne çok sulak, ne çok kurak arazileri seviyor. Sadece ekildikten sonra 2 sene, bilhassa kurak bölgelerde düzenli sulanması tavsiye ediliyor.

     Geçen sayıda Ginkgo Biloba’nın yapraklarından haşlama olarak yapılacak süzmenin, insan sağlığına etkisini yazarken, ıhlamur aklıma geldi. Ihlamur deyince de Henry ıhlamuru. Konu kafamı buradan kurcalamaya başladı.

     Bizim için 2 tane önemli ıhlamur var Tilia cordata, ufak yapraklı olanı(5 santimetre çapında) temmuz ayında çiçek açıyor ve Avrupa’daki en yaygın çeşit bu;  bir de Tilia platiphyllos, büyük yapraklı(15 santimatre çapında) ıhlamur haziran sonunda çiçekleniyor. Genellikle her iki ağaç da, -23 dereceye kadar yaşıyor, 30 metre civarındar boylanır, kalkerliden asitli, humuslu topraklara kadar geniş bir yelpazede yaşar. Aslına bakarsanız bu ölçüler botanikçileri ilgilendiriyor. Ben daha ziyade romantik tarafıyla ilgileniyorum.

     Ihlamurların 30’a yakın çeşidi var. T. tementosa, T. mongolica, T: miqueliana, T. euchlora, T. americana, Tilia x vulgaris(doğal hibrit) benim bildiklerim. Çoğunluğu yaprakları yenebilir. (Tilia tementosanın diğer adıyla Macar ıhlamurunun, fazla kullanıldığı zaman bazı intoksikasyon belirtileri oluşturuğu özellikle de ishal yaptığı söyleniyor.) Örneğin www.agaclar.net’de ıhlamur yapraklarından sarma dolma yapılmasını okumuştum. Yenilikçi bir düşünce, en azından benim için. Türk gastronomi dünyasında benzer yenilikçi düşüncelere ihtiyaç var.

     Ne dersiniz? Tilia cordata, Tilia platiphyllos ve  Tillia henryana’dan oluşan bir patikada uzun süren bir ıhlamur mevsimine.

     Keyifli Bahçeler...

Önceki Yazılar :
Haberler
  İhale Özetleri

  10 Aralık 2018 Tarihli ve 30621 Sayılı Resmî Gazete

  Karayollarında Durum

  9 Aralık 2018 Tarihli ve 30620 Sayılı Resmî Gazete

  “İzmir’de hak arama özgürlüğü var”

  Yüksek faiz yatırımları frenliyor

  Müze ziyaretlerinden 26.6 milyon TL’lik gelir

  Palandöken, “Yeniyıl indirimi diye zamlı fiyattan satış yapılıyor”

  İyi Parti’den Başkan Atila’ya ziyaret

  Corendon Airlines, İzmirli turizmcilerle buluştu

  TBMM’den GYODER’e takdir plaketi

  Borusan Otomotiv, BMW Genius’ları BMW tutkunlarıyla buluşturuyor

  380 milyon dolarlık anlaşma

  Otopark yönetmeliği 30 Haziran 2019’a ertelendi

  İzmir turizminde 10 milyar dolarlık potansiyel var

  TESK’den genel sekreterlere yönelik eğitim semineri yapıldı

  “Hasta Randevu Sistemi”ne EÜ’den emekli personel ve öğrenciler de dahil oldu

  Tütün üreticisi 15 yılda yüzde 86 azaldı

  “Üreterek var olacağız”

  Beykoz Üniversitesi ile TAV’dan iş birliği

  Uber, Türkiye’deki tüm Taksi ve UberXL sürücü ortaklarını sigortalıyor

  Köse’den Başkan Batur’a ziyaret

  İzmir dayanışması; Büyükşehir’den evsizlere sıcacık bir yuva

  Tüm-Yerel-Sen’den Başkan Karabağ’a; “Emeğimiz seninle daha değerli”

  Karşıyakalı kadınlar sporda buluştu

  Başkan Batur Eczacılar odasını ziyaret etti

  Dijital felaketlerden korunmayı önemli kılan 5 neden

  Nokia 8.1 amiral gemisi deneyimini yukarı taşıyor

  Acer Predator Triton 700 şimdi Türkiye’de

  Samsung ve BTK’dan öğretmenlere ‘Siber Zorbalık’ eğitimi

  Zimbabwe’den Sasalı’ya

  İyi seyirler

  Bucalılar Öykü Arin ve tüm lösemililere umut oldu

  132 sivil toplum kuruluşu Bornova’da biraraya geldi

  Bornova’da fiziki proje atağı

  İHALENİN TARİHİ ve SAATİ ► 18.12.2018 - 11:00

  T.C. DİKİLİ ASLİYE HUKUK MAHKEMESİNDEN İLAN

  İhale Özetleri

  Su Ürünleri Hal Fiyatları

  Sebze-Meyve Hal Fiyatları

  Borsalarda Alım-Satım

  8 Aralık 2018 Tarihli ve 30619 Sayılı Resmî Gazete

  “Önümüzdeki yıl riskler devam edecek”

  Türk ve Güney Afrikalı kiraz ve üzüm ihracatçıları ortak hareket edecek

  Kültür harcamaları %19,4 arttı

  Yeniden borç yapılandırması bozulana yeni hak veriliyor

  “Sektörümüzün en temel beklentisi KDV indiriminin kalıcı hale getirilmesi”

  “Asgari ücrette prim desteği sürmeli”

  “Uzakdoğu’ya Türk iş makinalarıyla köprü kuruyoruz”

  “Futbolcular toplumda önemli rol üstleniyor”

ÇOK OKUNANLAR
bu hafta | bu ay
Foto/Video Galeri
  Ticaret 10.12.2018
  Ticaret 08.12.2018
  Ticaret 07.12.2018
  Ticaret 06.12.2018
  Ticaret 05.12.2018
  Ticaret 04.12.2018
Para Piyasaları
Hava Durumu
Takvim
Üye Giriş
E-Posta :
Şifre :
Beni Hatırla
     
      Üye Olmak İstiyorum
      Şifremi Unuttum
Bu sitenin tüm hakları saklıdır Ticaret Gazetesi    rt.moc.isetezagteracit @ ofni