• Anasayfa  • Künye  • Kurumsal  • Reklam  • Üyelik  • Arşiv  • Site Haritası  RSS 
YAZARLAR  |  GÜNCEL  |  GÖRÜNTÜLÜ  |  ÖZEL  |  SOHBETLER  |  FİNANS  |  İHALELER  |  BORSALAR  |  RESMİ GAZETE

Tescilli Balıkesir Kuzu Etine Türkiye’de ilk defa Güvenli Gıda Takip Sistemi

06 Ağustos 2020 Perşembe 11:00
12
14
16
18

Tescilli Balıkesir Kuzu Etine Türkiye’de ilk defa Güvenli Gıda Takip Sistemi

           HABER MERKEZİ     
     İlk defa Balıkesir Ticaret Borsası tarafından 2018 yılında tescillenen Balıkesir Kuzu Eti coğrafi işaret çalışmaları kapsamında, “Kuzum Benim!” markası ile Türkiye’de ilk kez kuzu etinde güvenli gıda takip sistemi kuruldu.
     Lezzetiyle tüm Türkiye’den büyük talep gören Balıkesir Kuzu Eti, Balıkesir Ticaret Borsası tarafından yürütülen coğrafi işaret çalışmalarıyla çok daha güvenli ve izlenilebilir bir hale geliyor. Geçmişi Osmanlı İmparatorluğu’na kadar uzanan, yüksek verimli olması ve yetiştiriciler tarafından benimsenmesi ile günümüze kadar yetiştirilen Balıkesir kuzusunda güvenli gıda takip sistemi ile Türkiye’de bir ilke imza atılıyor.

     Balıkesir Ticaret Borsası Başkanı Ersin Erdoğmuş yeni takip sistemi ile ilgili yaptığı açıklamada “Borsamız tarafından 02.01.2018 tarihinde, Türk Patent Ve Marka Kurumuna, Türkiye’de ilk defa ve halen tek olmak üzere; tescilini yaptırdığımız “Balıkesir Kuzu Eti” coğrafi işareti kapsamında çalışmalarımızı sürdürmeye devam ediyoruz. Yaklaşık 2 yıldan bu yana yaptığımız çalışmalar sonucunda yine Türkiye’de ilk kez olmak üzere “Kuzum Benim!” Markası ile kuzu etinde Güvenli Gıda Takip Sistemi’ni kurmayı başardık.

     Balıkesir kuzularının, anlaşmalı olan ruhsatlı mezbahalarda sağlıklı bir ortamda kesimi, Türk Gıda Kodeksine uygun olarak muhafazası, nakliyesi ve hijyenik koşullara sahip pazarlama ağından nihai tüketiciye arzı, haksız kazanç ve tağşişin engellenmesi kapsamında, takip sistemini kurguladık. Takip sisteminin kurulması aşamasında, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Balıkesir Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, Balıkesir Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği, Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü ve kasaplar, lokantalar, kesimhaneler, şarküteri ve marketler ile de protokollerimizi imzaladık.

     Gerek “Balıkesir Kuzu Eti” Coğrafi İşaretinin alınması süreci, gerekse “Güvenli Gıda Takip Sistemi”’nin kurulması aşamalarında Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nden çok önemli destekler aldık. Balıkesir kuzusunun güvenle tüketicilere sunulması noktasında çalışmalarımıza tüm paydaşlarımızla devam edeceğiz.” dedi.
     Balıkesir İli Küçükbaş Hayvan Yetiştiricilerinin elinde bulunan, coğrafi işareti kapsamındaki 1.200.000 adet Anaç Koyun ve yıl içinde doğacak yaklaşık 2.000.000 adet kuzuyu kapsayan proje ile üretimin artırılması ve milli ekonomiye katkıda bulunarak tüketicinin sağlıklı gıdaya güven içinde ulaşması amaçlanıyor.


+ Benzer Haberler
» İBB’den eğitime 17,6 milyon TL destek
» Çevre fonu siyasete takılıyor
» KOBİ’lerin dijitalleşmesi yüzde 50 hızlandı
» Ödemiş’te afet ve acil durum toplanma alanları belirlendi
» CHP İzmir Milletvekili Serter, esnafı Kılıçdaroğlu ile buluşturdu
» “Ucuz yakıt satan devletin vergisini çalıyor”
» Evlerde robot süpürge dönemi
» Türk Telekom 2019 Yılı Faaliyet Raporu’na uluslararası 18 ödül
» Airbus yeni sıfır emisyon konsept uçağını duyurdu
» “Doğu Anadolu’nun zengin meraları değerlendirilmeli”


ÇOK OKUNANLAR
bu hafta | bu ay
Foto/Video Galeri
  Ticaret 22.09.2020
  Ticaret 21.09.2020
  Ticaret 19.09.2020
  Ticaret 18.09.2020
  Ticaret 17.09.2020
  Ticaret 16.09.2020
Para Piyasaları
Hava Durumu
Takvim
Üye Giriş
E-Posta :
Şifre :
Beni Hatırla
     
      Üye Olmak İstiyorum
      Şifremi Unuttum
Bu sitenin tüm hakları saklıdır Ticaret Gazetesi    rt.moc.isetezagteracit @ ofni