Havaların soğumasıyla birlikte bitki çayları ve baharatlarda talebe bağlı yoğunluk oluşan aktarlarda geçen yıl ve yaz aylarına göre ıhlamur ve kış çayı fiyatları yükseldi
SEREN KARAŞAHİN
Mevsimlerin değişmesiyle vatandaşlar doğal ilaçlara yöneliyor. Adaçayı, ıhlamur ve kış çayı aktarların bu mevsimde en çok sattığı ve talep gördüğü ürünlerden biri olarak gösteriliyor. Özellikle kış çayı ve ıhlamura artan talepten dolayı fiyatlarında yükselme yaşanıyor. İzmir’in önemli çarşılarından biri olan Tarihi Kemeraltı Çarşısında esnaflık yapan aktar Eşref Balın, mevsim geçişlerinde yoğunluğun başladığını dile getirdi. Balın, ıhlamur, adaçayı ve grip çaylarının en çok talep gören ürünlerden olduğunu ve bu ürünlerin bağışıklık sistemini güçlendirip halsizliği giderdiğini söyledi.
Fiyatlar yükseldi
Aktarda geçen seneye ve yaz aylarına kıyasla yaprak ıhlamur ve kış çayı fiyatlarında artış görüldü. Yaprak şeklinde satılan ıhlamurun kilosu 2 bin TL, çiçek olarak satılan ıhlamurun kilosu ise 3 bin 500 TL olarak belirlenirken yaprak ıhlamur yazın bin 500-2 bin TL arasında seyretmişti. 15 TL olan adaçayının demet fiyatında ise değişim gözlenmedi. Yeni ürünlerle beraber fiyatının artması bekleniyor. Kış çayında fiyatlar 100 TL’den başlayıp 200 TL’ye kadar çıkarken, geçen yılın aynı döneminde kış çayı 50 TL olarak satılıyordu. Özellikle 2 bin TL bandında seyreden fiyatı yüksek ürünlerin az gramajlarla satın alındığını dile getiren Balın, “50-100 gram alınıyor. Şehir dışına gidenlerden yarım kilograma kadar alan olabiliyor. Ihlamurda 100 TL’lik paket var. İhtiyaca göre bunu da alan oluyor” dedi.
Kış aylarında talep bitki çayına
Hastalık mevsimlerinde çayların yoğunlukta satıldığını söyleyen Aktar Balın, “Mevsimler değiştiği zaman yoğunluk başlıyor. İlk başta ıhlamur, adaçayı, grip çayları en çok talep gören ürünlerden. Belli bir süre sonra zencefil, zerdeçal, çörek otuna da ilgi artıyor. Bu ürünler de bağışıklık sistemini güçlendiriyor vücut direnci ve kuvvetli enerji sağlarken, halsizliği gideriyor” ifadelerini kullandı.
“Midesi hassas olanlar kış çayı içmesin”
Kıç çaylarının zararlı olduğu görüşüne katılmayan Balın, kış çayını içen birinin alerjisi yoksa veya midesi hassas değilse sorun olmayacağını söyledi. Vatandaşların dikkat etmesi gerektiğini dile getiren Balın, “Tüketicinin bitkilere karşı alerjisi yoksa, aslında zarar vermez. Midesi hassassa, ülser, gastrit ve reflü gibi midesinde sıkıntı olanların zaten baharat tüketmemesi gerekiyor. Normalde kış çayı karışımları içilebilir. Üretenler denetlendiği için belirli bir düzene göre ayarlanıyor. Alerjisi olanların da dikkat etmesi gerekir” dedi.
Bağışıklık güçlendirmede macun ve propolis
Soğuk havaların başlamasıyla vatandaşların hasta olmamaya odaklandığını dile getiren Balın, bağışık sistemini güçlendirmede hazır macunların ve propolisin de tercih edildiğini söyledi. Balın, şu ifadeleri kullandı: “Bağışıklık sistemini güçlendirme tarzında çay gibi ürünlerle uğraşmak istemeyen tüketici, direkt macun kullanıyor. Ekstratlar ve propolis var. Propolis, çinko magnezyum bunlar kullanılıyor. Bu ürünlerin de fiyatları 150 TL’den başlayarak 500 TL’yi buluyor.”
