CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, hayvancılıkta çözülemeyen sorunların hayvancılığı sürdürülemez kılınmasına, azalan hayvan varlığının et ve et mamulleri ile süt ve süt mamullerinin fiyatlarının sürekli artmasına neden olduğunu belirtti.
Fiyat artışlarının hayvancılık yapanların gelirlerine yansımadığını ifade eden Gürer, böyle giderse hayvancılığı bırakanların sayısının artacağı, süt ve et ile mamül ürünlerde sorunların artacağına işaret etti.
Süt üretimi yapanların, başta yem fiyatları olmak üzere binbir zorlukla mücadele ettiğine değinen CHP Milletvekili Ömer Fethi Gürer, çiğ süt prim desteğinin mutlaka artırılması gerektiğini vurguladı ve verdiği kanun teklifinin TBMM’de bir an önce görüşülerek 50 krş. olan desteğin 1,5 TL çıkarılmasını önerdi.
Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Niğde Milletvekili ve Tarım, Orman ev Köy İşleri Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, Meclis’de düzenlendiği basın toplantısında hayvancılıkta yaşanan sorunlar ve çözüm önerilerine ilişkin değerlendirmelerde bulundu.
12 Ayda 682 bin 352 baş hayvan ithal etti
Hayvancılıkta artan sorunların en belirgin örneğinin artan hayvan ithalatı olduğuna işaret eden CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, ülkemizin bu yılın ilk 12 ayında 682 bin 351 baş hayvan ithal ettiğini ve bu ithalata karşılık 864 milyon dolarımızın yurtdışına gittiğini vurguladı.
Hayvan varlığımız 2 yılda 2 milyon azaldı
Hayvan varlığındaki azalışa da dikkat çeken CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, hayvan varlığında, 2 yıl içerisinde 2 milyona yakın hayvanın azaldığını belirterek, “Et ve etten mamul ürünler ile süt ve süt ürünleri de sürükle fiyat artışına maruz kalıyor. Bu artış hayvancılık yapanlara yansımıyor” dedi.
Yem fiyatlarındaki artışın olumsuz etkilerine de değinen CHP Milletvekili Ömer Fethi Gürer, “Yem fiyatlarını sanayici belirliyor ama süt fiyatlarını sanayici, iktidar ve üretici ortak belirliyor. Besicilik ve süt inekçiliği birlikleri var. Süt fiyatını onların belirlemesi gerekir. Sanayici alacağı süt için müdahil oluyor ama yem fiyatını tek başına belirliyor.
Süt fiyatlarını kimler belirliyor?
İthal yem fiyatı dövize bağlı artıyor. Yemde KDV düşürüldü, hemen zam yapıldı
1 litre süt satıp 1,5 kg yem alması gerekir üretici için son beş yılda bu parite hiç oluşmadı; hatta 1 kg altında yem alınabilir duruma düştü” değerlendirmesinde bulundu.
Yem fiyatlarındaki artış ve bakımın zorluğu nedeniyle üreticilerin süt ineklerini bile kesime göndermek zorunda kaldığına da işaret eden CHP Milletvekili Ömer Fethi Gürer, “1 0cak -31 Temmuz arası litre alış fiyatı çiğ sütte 8,5 lira iken 1 Ağustostan itibaren 11 lira 50 kuruşa çıktı. Bu fiyat bazı bölgelerde 11 lira, bazı bölgelerde 13 lira olarak aracılar tarafından süt toplandı. Çiğ süt sıcak iken toplanması gerekiyor, küçük aile tipi işletmeler bunları koruma olanağı yok. Sağım sonrası hemen aracı alması gerekiyor, fiyat bir yerde aracı belirliyor” dedi.
Yıllar itibareyle ünek sütü üretimi
Ülkemizde aylık süt üretiminin farklılık gösterdiğine de dikkat çeken CHP Milletvekili Ömer Fethi Gürer, “2021 yılı aralık ayında toplanan inek sütü 799.398 ton, 2022 yılı aralık ayında toplanan inek sütü 796. 400 ton, 2022 yılı ekim ayında toplanan inek sütü 757.079 ton, 2023 yılı ekim ayında toplanan inek sütü 819.386 ton olmuştur. 2021 yılı ocak aralık ayı toplanan inek sütü 10.051.893 ton, 2022 yılı ocak aralık ayı toplanan inek sütü 9 751 791 ton, 2022 yılı ocak ekim arası inek sütü 8.237.252 ton, 2023 yılı ocak ekim arası inek sütü 8 534 655 ton olarak gerçekleşmiştir” diye konuştu.
Peynir üretimi de azaldı
2021 yılında 766 bin 947 ton olan peynir üretiminin, 2023 yılında 716 bin 171 tona gerilediğine dikkat çeken Gürer, ülkemizde kilogramı 150 liradan 450 liraya kadar peynir bulunduğunu ve üretilin peynirlerin yüzde 95’inin inek sütünden elde edildiğini anlattı.
2020’de sağılan inek sayısının 6 milyon 886 bin 944 baş olduğuna dikkat çeken CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, 2023 yılında ise bu rakamın 6 milyon 435 bine gerilediğine belirtti.
Fransa’nın süt ineği sayısı bizden az ama üretim fazla…
Fransa’daki sağılır inek varlığı sayısının ülkemizdeki sağılır inek varlığı sayısının yarısı kadar olmasına rağmen o ülkedeki verimin Türkiye’den daha fazla olduğuna da vurgu yapan CHP Milletvekili Ömer Fethi Gürer,” Ülkemizde hayvan bakımı zor, ahır gideri artıyor; yem,, veteriner, aşı, işçilik, enerji giderleri katlıyor. Hayvana kapalı bakım yapılıyor,12 ay yem veriliyor, mera hayvancılığı küçükbaşta kaldı” değerlendirmesinde bulundu.
Bütçenin 411 millar lirayı çiftçiye ayrılmalyıydı
Bütçenin yüzde 1’i olan 411 milyar liranın çiftçiye ayrılması gerektiğine de işaret eden CHP Milletvekili Ömer Fethi Gürer, ancak 2024 yılı için çiftçiye ayrılan miktarın 91 milyar lirada kaldığını belirtti.
KDV düştü ama fiyatlar sürekli artıyor…
Cumhurbaşkanı Yardımcısı Cevdet Yılmaz’ın yemde ve gübrede KDV’nin düşürüldüğü yönünde yaptığı açıklamaları da anımsatan CHP Milletvekili Ömer Fethi Gürer, “Saman, yem, küspe, kuru ot, yonca, silajlık mısır, yem bezelyesi ve yeşil kuru yem fiyatları da neredeyse her gün artıyor. 50 kiloluk süt yeminin torba fiyatı 500 lirayı geçti. Bu şartlarda hayvan yetiştiricisi mağdur oluyor” şeklinde konuştu.
Süt üretimi gıda endüstrisinin temel taşıdır
Tarım sektörünün gelişen dünya ekonomisi içerisinde önemli bir yer tuttuğuna da vurgu yapan Gürer, “Bir ülkenin ekonomik kalkınması ile gıda güvenliği açısından stratejik bir rol oynamaktadır. Bu sektör içinde süt üretimi, gıda endüstrisinin temel taşı olarak kabul edilmekte olup, toplum sağlığı ve ekonomik sürdürülebilirlik açısından stratejik bir öneme sahiptir. Ancak, süt üreticileri, çeşitli zorluklarla karşı karşıya kalarak üretimin sürdürülebilirliği noktasında güçlük çekmektedir. Bu zorlukların üstesinden gelmek ve süt üretimini teşvik etmek amacıyla çiğ süt prim desteği, süt üreticileri için kritik bir öneme sahiptir” değerlendirmesinde bulundu.
Süt üreticileri pek çok zorlukla mücadele ediyor
Çiğ süt prim desteğinin, süt üreticilerine, ürettikleri her litre süt için belirlenmiş bir miktar ödeme yapılmasını sağlayan teşvik edici bir mekanizma olduğuna da işaret eden Gürer, “Bu destekleme mekanizması, süt üreticilerini süt üretimine teşvik etmeyi amaçlamakla birlikte, desteklerin artan üretim maliyetleri karşısında yetersiz kalması ile amacına hizmet etmekten uzaklaşmakta, süt üreticilerinin üretimden çekilmesine neden olmaktadır. Bu bağlamda, çiğ süt prim desteğinin artırılması, süt üretiminin sürdürülebilirliği açısından elzemdir.
Süt üreticilerine yönelik bu desteklemeler, süt endüstrisinin sürdürülebilirliğini sağlamak ve çiftçileri üretimi teşvik etmek bakımından hayati bir rol oynamaktadır. Ülkemizdeki süt üreticileri, yüksek maliyetler, iklim değişikliği etkileri, hayvan hastalıkları ve pazar dalgalanmaları gibi faktörlerle mücadele etmektedirler” şeklinde konuştu.
Çiğ süt prim desteği artırılmalı
CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, zaman ve emek gerektiren bir süreç olan süt üretiminin sürdürülebilirliği açısından çiğ süt prim desteği tutarının artırılması gerektiğine de vurgu yaparak, şunları söyledi:
“Gelinen noktada, çiğ süt prim desteği, süt üreticileri için kritik bir unsurdur, ancak bu desteğin yeterli olmadığı da açık bir şekilde ortadadır. Özellikle girdi maliyetlerinde yaşanan artışa karşın çiğ süt fiyatlarının aynı oranda artmaması, süt üreticilerinin zarar etmesine neden olmaktadır. Bu durum, çiftçilerin inek kesimine yönelmesine ve süt üretiminin azalmasına sebep olmaktadır. Süt üretimi, toplum sağlığı açısından kritik bir öneme sahip olmasının yanı sıra, çiftçilere yönelik desteklerle sürdürülebilirliği sağlanmalıdır.
Çiğ süt prim desteğinin artırılması, çiftçilerin ekonomik ve sosyal koşullarını iyileştirerek onları daha rekabetçi hale getirecek ve kaliteli süt üretimini teşvik edecektir. Ancak, bu desteklerin güncel ekonomik koşullar ve çiftçilerin yaşadığı zorluklar göz önüne alınarak daha etkili bir şekilde planlanması gerekmektedir…”
![](https://ticaretgazetesi.com.tr/wp-content/uploads/2023/12/23-12-27-sut-fiyatini-sanayici-degil-birlikler-belirlesin.jpg)