Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı, çiğ süt toplama ve depolama alanlarında çalışan personel için mesleki yeterlilik belgesi zorunluluğunu hayata geçirdi. 27 Haziran 2021 tarihli ve 31524 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan Çiğ Süt Desteği ve Süt Piyasasının Düzenlenmesi Uygulama Tebliği (2021/22) kapsamında, 31 Aralık 2022 itibarıyla bu alanlarda çalışanların mesleki yeterlilik belgesi alması şart koşuldu. Bu düzenleme ile süt toplama ve depolama sorumlusu olarak çalışan kişilerin, 5544 sayılı Mesleki Yeterlilik Kanunu çerçevesinde, yetkili kurumlarca yapılan sınavları geçerek 20UY0405-3 çiğ süt toplama elemanı ve 20UY0406-4 çiğ süt depolama elemanı ulusal yeterlilik belgelerini alması gerekiyor.
Program kapsamında, süt toplama ve depolama işinde görevli S.S.İzmir Köy-Koop Birliği kooperatif personeli, düzenlenen sınavlarla mesleki yeterlilik belgelerini almaya hak kazandı. Bu belgeler, süt üretiminin ulusal ve uluslararası standartlara uygun şekilde yapılmasını, hijyen ve kalite kriterlerinin karşılanmasını amaçlıyor. Sınavlarda, süt toplama sürecinde hijyen standartlarına uyum, ürün kalitesini koruma, lojistik süreçleri yönetme ve üretim zincirinde sürdürülebilirliği sağlama konularında teorik ve uygulamalı değerlendirmeler yapıldı. Başarılı olan personel, bu zorlu süreç sonunda belgelerine kavuştu. Program, S.S. Köy-Koop Genel Merkezi tarafından yürütülüyor ve il bazındaki sınavlar Köy-Koop Birliklerinde düzenleniyor. S.S.İzmir Köy-Koop Birliği de Kastamonu ve Isparta birliklerinden sonra sınav programını hayata geçirdi. Sınavlara katılan personel, kooperatif ortağı olarak hem teknik bilgilerini artırdı hem de mesleklerine duyulan güveni ve saygınlığı pekiştirdi.
“Süt toplama sürecinin iyileştirilmesi önemli bir adım”
S.S.İzmir Köy-Koop Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Neptün Soyer, mesleki yeterlilik belgelerinin süt sektöründe bir dönüm noktası olduğunu vurguladı. Soyer, “Süt toplama sürecinin iyileştirilmesi, üreticiler, sanayiciler ve tüketiciler için önemli bir adımdır. Bu belgeler, bölgemizdeki süt üretim kalitesini artıracak, gıda güvenliğini sağlayacak ve çiftçilerimizin emeğine ulusal ve uluslararası düzeyde değer katacaktır” dedi.
“Program hijyen ve takip edilebilirlik açısından avantaj sağlıyor”
Mesleki yeterlilik belgesine sahip personelin süt üretim sektöründe sürdürülebilirlik açısından büyük katkı sağladığını belirten Soyer, “Bu sınavlarla kooperatiflerimiz hem üreticilerimize ekonomik destek sunuyor hem de tüketicilerimize sağlıklı ve güvenilir ürünler ulaştırıyor. Mesleki yeterlilik belgeleri, sektörümüzde kayıt altına alınabilirlik, hijyen ve takip edilebilirlik açısından büyük avantaj sağlıyor. Bölgemizde süt üretim sürecinin daha da güçleneceğine inanıyoruz” diye konuştu.
