Aydın Ticaret Borsası ev sahipliğinde düzenlenen 2025-2026 Sezonu Kuru İncir Sektör Toplantısı, sektör paydaşlarının geniş katılımıyla gerçekleştirildi. Toplantının açılış konuşmasını gerçekleştiren Aydın Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Fevzi Çondur, 2024/2025 sezonunda Türkiye de 69 bin 953 ton kuru incir üretimi yapıldığını, bu üretimin 54 bin 85 tonunun ise Aydın ilinden gerçekleştiğini ifade etti. Ayrıca, Aydın Ticaret Borsası’nda HMS kilogram fiyatının 168,33 TL olduğunu belirtti. Dünya incir üretimi ve ihracatında ilk sırada yer alan Türkiye’nin, 2024/2025 sezonunda toplam 57 bin 320 ton kuru incir ihracatı gerçekleştirdiğini; bu ihracatın 43 bin 213 tonunun Aydın iline ait olduğunu vurguladı.
Dünya incir ticaretine ilişkin değerlendirmelerde de bulunan Çondur, 2020-2024 yılları arasında ortalama en yüksek ihracatın 90 bin 258 ton ile Türkiye tarafından gerçekleştirildiğini, bunun dünya ticaretinden yüzde 47 pay anlamına geldiğini söyledi.
Aydın’da incir üretiminin %22’si organik
Aydın Tarım ve Orman İl Müdürü Ayhan Temiz, toplantıda yaptığı konuşmada, Aydın’ın 1 milyon 305 bin tonluk dünya yaş incir üretiminin yüzde 16’sını, Türkiye üretiminin ise yüzde 56’sını tek başına karşıladığını belirtti. İlde yer alan 387 bin dekarlık incir üretim alanının yüzde 22’sinde organik üretim yapıldığını ifade eden Temiz, bu özelliklerin Aydın’ı dünya incirinde ayrıcalıklı bir konuma taşıdığını söyledi. ‘Aydın İnciri’ nin coğrafi işaret ve Avrupa Birliği tescili ile koruma altında olduğunu hatırlatan Temiz, ürünün birçok dış pazarda yer aldığını ve Türkiye’nin tarımsal ihracatında önemli bir paya sahip olduğunu vurguladı. Geçtiğimiz yıl, müdürlük denetimleri sonrası 45 bin 372 ton kuru incirin ihracatına izin verildiğini açıkladı. Ancak bu başarının bazı zorlukları da beraberinde getirdiğini belirten Temiz, özellikle iklim değişikliğine bağlı hastalık ve zararlılar, bakım, zirai mücadele ve depolama koşullarındaki aksaklıkların kalite kayıplarına neden olduğunu söyledi. Aflatoksin ve okratoksin sorunlarının, iç ve dış pazarlarda pazarlamayı olumsuz etkileyen en önemli faktörler arasında yer aldığını kaydetti.
