“Türkiye Gıda Platformu” çatısı altında birleşen; Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu ve bağlı tüm İhracatçı Birlikleri, Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) ve Ev Dışı Tüketim Tedarikçileri Derneği (ETÜDER) ortak fuar düzenleyecek. Dünyanın en büyük üç gıda fuarından biri olma hedefiyle, Tüyap Fuarcılık Grubu ve ALZ iş birliğinde düzenlenecek olan Foodist İstanbul Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı’nın hazırlıklarına başlandı. Türkiye Gıda Platformu’nun (TGP) desteğiyle düzenlenecek olan Foodist İstanbul Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı 1-4 Eylül 2026 tarihlerinde Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde dünyanın dört bir tarafından gıda sektöründeki karar vericileri bir araya getirecek.
5 yılda 50 milyar dolar hedefi
Türkiye’nin yıllık 28 milyar doları aşan gıda ihracatının 12 milyar dolarlık büyük dilimini hububat bakliyat yağlı tohumlar sektörünün yaptığı bilgisini veren Ege Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk, Foodist İstanbul’un itici gücüyle Türkiye’nin gıda ihracatında 50 milyar dolar hedefine 5 yıllık vadede ulaşacağına inandıklarını dile getirdi.
“Foodist İstanbul, stratejik bir platform”
Türkiye’nin sağlıklı ve güvenilir gıda ürünlerinde dünyanın önde gelen tedarikçilerinden biri olarak dikkat çektiği tespitinde bulunan Öztürk, “Foodist İstanbul, bu güçlü konumu pekiştirmek ve ihracatçılarımızı yeni alıcılarla buluşturmak açısından stratejik bir platform niteliği taşıyor. Bu organizasyonun, yabancı firmaların Türk gıda sektörünü daha yakından tanımasına ve yeni pazarlara açılım sağlamasına büyük katkı sunacağına inanıyorum” ifadelerini kullandı.
Amaç, en saygın gıda fuarı olabilmek
Türkiye’nin dünya gıda sektöründe önemli bir konuma sahip olduğunu söyleyen TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, bu gücü küresel ölçekte ileri taşımak istediklerini dile getirdi. Tiryakioğlu, fuar sayesinde üreticilerin ve ihracatçıların, dünyanın dört bir yanından gelen alıcılarla doğrudan temas kuracağını, yeni iş birlikleri doğacağını ve Türkiye’nin gıda sektörünün uluslararası pazarlarda güçlü bir şekilde temsil edileceğini ifade etti. Düzenlenecek fuarın amacını açıklayan Tiryakioğlu, “Amacımız, Foodist İstanbul’u dünyanın en büyük ve en saygın gıda fuarlarından biri haline getirerek Türkiye’yi gıda ticaretinin gerçek merkezi haline getirmektir. Bu hedefe çok kısa sürede ulaşacağımıza olan inancım tamdır” dedi.
