Ticaret Bakanlığı tarafından Glütensiz Gıda Ürünü Satış Yükümlülüğü Getirilmesine İlişkin Tebliğ 5 Mart 2024 tarihli Resmi Gazete’de yayımlandı. Buna göre gıda perakende sektöründe şube sayısı 200’den fazla olan zincir mağazalar; 250 metrekareden fazla satış alanına sahip şubelerinde glütensiz un, tatlı ve tuzlu atıştırmalığı, 400 metrekareden fazla satış alanına sahip şubelerinde ise glütensiz ekmek, un, makarna, tatlı ve tuzlu atıştırmalığı talebi karşılayacak miktarda satışa hazır bulundurmakla yükümlü olacak.
Düzenlemenin bazı hükümleri 1 Haziran’da, bazıları da 1 Eylül 2024’te yürürlüğe girecek.
