Bu yıl 10’uncusu düzenlenen Uluslararası Urla Enginar Festivali’ne 1 milyonu aşkın ziyaretçi bekleniyor. 3-5 Mayıs 2024 tarihleri arasında düzenlenecek olan festivalde, enginarın kalbi Urla’da atacak. Festivalin tanıtım toplantısında konuşan Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, festival dolayısıyla Urla’nın nüfusunun 1 milyonu aşacağının altını çizerek, “Enginar festivali bundan 9 yıl yıl önce Urla’daki üreticileri kalkındırmak amacıyla başlatıldı. Üreticinin ve vatandaşın buluşacağı tanıtım festivali için yola çıkıldı. Festivalimizi sadece sokaklarında mutfakların kurulup çeşitli enginar yemeklerinin yapıldığı festival olmaktan çıkarıp karnaval boyutundan öte üreticinin de katıldığı, gastronomi turizminin de eklendiği vatandaşımızın sahip çıktığı bir festival haline getirmek istiyoruz” dedi.
“Altyapı eksikliğini bu yıl yaşamamak için önlemimizi aldık”
Festivalde neler olacağını belirten Balkan, “Üreticinin de söz hakkı olduğu, gastronomi şeflerinin de söz hakkı olduğu, enginarın, kınalı bamyanın tarihinin anlatıldığı, tarımsal üretimin özetlendiği söyleşiler olacak. Gastronomi ile uğraşan şeflerle birlikte vatandaşında festivale sahip çıkması beni çok mutlu etti. Katıldığımız toplantılarda esnafın, üreticinin, şeflerin, herkesin kendi çocuğuymuş gibi festivali benimsemesi benim için çok kıymetli. 3 gün boyunca Urla nüfusunun 1 milyonu geçeceği tahmin ediliyor. Bu nedenden dolayı geçmiş yıllardan ders aldığımız altyapı eksikliğini bu yıl yaşamamak için önlemimizi aldık” diye konuştu.
