24 Mart 2025 tarihli ve 32851 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Ulusal Meslek Standartlarına Dair Tebliğ (No: 2025/1) ile pancardan şeker üretimi alanında dört yeni ulusal meslek standardı yürürlüğe girdi. Söz konusu standartlar, Mesleki Yeterlilik Kurumu (MYK) tarafından yetkilendirilen Türkiye Gıda ve Şeker Sanayi İşçileri Sendikası ile Türkiye Şeker Fabrikaları A.Ş. iş birliğiyle hazırlanmış, ilgili sektör komitelerinin onayıyla Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi.
Yeni yürürlüğe giren bu standartlar; Şeker Pancarı Bıçakçısı (Seviye 4), Şeker Pancarından Ham Şerbet Üretim Operatörü (Seviye 4), Şeker Pancarından Koyu Şerbet Üretim Operatörü (Seviye 4) ve Şeker Pancarı Ham Şerbet Filtrecisi (Seviye 4) mesleklerini kapsamaktadır.
Bu önemli gelişme, sadece şeker üretimi sektöründe değil, genel olarak sanayimizde nitelikli iş gücünün artırılması, verimlilik, kalite, iş sağlığı ve güvenliği, istihdam ve uluslararası rekabet gücü gibi temel alanlarda ciddi katkılar sağlayacak.
Bu önemli gelişme, sadece şeker üretimi sektöründe değil, genel olarak sanayimizde nitelikli iş gücünün artırılması, verimlilik, kalite, iş sağlığı ve güvenliği, istihdam ve uluslararası rekabet gücü gibi temel alanlarda ciddi katkılar sağlayacak.
Mesleki yeterlilik açısından bu standartlar, pancardan şeker üretimi alanındaki çalışanların sahip olması gereken bilgi, beceri ve yetkinliklerin açık bir şekilde tanımlanmasını sağlayacak. Bu sayede hem mevcut çalışanların gelişim ihtiyaçları belirlenebilmekte hem de yeni işe alımlarda daha nitelikli insan kaynağı temin edilecek. Aynı zamanda, mesleki eğitim kurumlarına içerik oluşturmak açısından da yol gösterici olan bu standartlar, sektörün ihtiyaçlarına uygun eğitimlerin verilmesine olanak tanıyacak.
Ulusal standartlara sahip olmak, aynı zamanda Türk şeker endüstrisinin uluslararası pazarlarda daha güçlü ve rekabetçi bir konuma ulaşmasını da destekleniyor. Belgelendirilmiş iş gücü ve kaliteli üretim süreçleri, sektörümüzü dış pazarlarda daha görünür ve tercih edilir hale getirecek. Bu durum, ihracat kapasitesinin artırılmasına ve yabancı yatırımcılar için güvenilir bir iş ortamı oluşturulmasına da katkı sunacak.
