İzmir’de 12,5 TL olan ekmeğin fiyatı 15 TL’ye yükseldi. Ağustos ayından itibaren 200 gram ekmek yüzde 20 zam uygulanarak 15 TL’den satılmaya başlandı. İzmir Fırıncılar Odası’nın talebi üzerine İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Gıda Komisyonu’nda gerekçeleriyle görüşülen ekmek fiyatı 15 TL olarak belirlendi. İzmir Ticaret Odası’nın temmuz ayı olağan meclis toplantısında da ekmeğe zam yapılması kararlaştırıldı. Bu kararla 200 gram ekmeğin azami fiyatı 12,5 TL’den 15 TL’ye yükseltildi.
Ekmekte son olarak şubat ayında artış yapıldığını ve o dönemde artış oranlarını ekmek fiyatlarına yansıtmadıklarını hatırlatan İzmir Fırıncılar Odası Başkanı Kemal Sırtı, yaptığı yazılı açıklamada bu dönemde de ekmek fiyatlarına bu oranların yansıtılmadığını ifade etti. Şubat ayından bu yana ekmek girdilerinde önemli artışlar olduğunu dile getiren Sırtı, “Mayada yüzde 80, un fiyatlarında yüzde 50 gibi yüksek oranlarda artışlar oldu. Elektrik, mazot, su fiyatlarındaki artışlardan toplumun her kesimi şikayetçi. Bizde işçilik de çok önemli bir maliyet. Asgari ücretin çok üzerinde maaş verdiğimiz halde çalıştıracak kalifiye eleman bulamıyoruz” ifadelerini kullandı.
Ekmek fiyatındaki artış 2,5 TL oldu
Hammaddedeki tüm fiyat artışlarına rağmen ekmek için sadece yüzde 20 oranında bir artış uyguladıklarını belirten Sırtı, “Fiyat talebimizi hazırlarken İzmirlilerin menfaatlerini de gözetmeye özen gösteriyoruz. İzmir’de fırıncı camiası ile halk arasında güzel bir uyum var. Gerekçelerimizi sunduğumuz zaman toplum anlayışla karşılıyor, biz de mümkün olduğu kadar artış yapmamaya, zorunlu durumlarda ise hak ettiğimiz oranlardan fedakarlık yaparak talepte bulunmaya özen gösteriyoruz” dedi
