Sultani çekirdeksiz üzüm dünya sofralarını süslemek için gün sayıyor. Sultani çekirdeksiz taze üzümün ihracat yolculuğu 4 Ağustos’ta başlarken, Mevlâna sofralık üzüm 15 Ağustos’ta yurt dışına açılacak. Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, “Hedefimiz taze üzüm ihracatında toplamda 150 milyon dolar, sultani çekirdeksiz taze üzüm ihracatında 100 milyon dolar dövizi ülkemize kazandırmak olacak” dedi.
Ticaret Bakanlığı Ege Gümrük ve Dış Ticaret Bölge Müdürlüğü Başkanlığında oluşturulan Sultani Çekirdeksiz Sofralık Üzüm Çeşidi ve Mevlâna (Razaki Tipi) Sofralık Üzüm Çeşidinin Kesim ve İhraç Tarihlerinin Belirlenmesi Komisyonu tarafından Manisa il ve ilçelerinde emsal teşkil edecek bağlarda incelemeler yapıldı. Yapılan inceleme sonrası Manisa, İzmir ve Denizli illerinde yetişen sultani çekirdeksiz taze üzümün kesiminin 3 Ağustos’ta, ihracatının ise 4 Ağustos’ta yapılmasına karar verildi. Mevlâna sofralık üzüm çeşidinin kesimine 14 Ağustos’ta izin verilirken, ihracatı ise 15 Ağustos’ta yapılacak.
Sultani üzüm ihracatta %60 pay almıştı
Türkiye’nin 2024 yılında 35 bin ton sofralık sultani çekirdeksiz üzüm ihraç ettiğini ve 81 milyon dolar döviz geliri elde ettiğini paylaşan Uçak, “2024 yılında sofralık taze üzüm ihracatımız toplamda 134 milyon dolar oldu. Sultani çekirdeksiz üzüm toplamda yüzde 60 pay aldı. Bu yıl mart ve nisan aylarında yaşanan soğuk ve don olaylarına rağmen ihracat için kaliteli bir rekolte var. 2025 yılında ihracatta geçen yılki miktarı yakalayıp geçeceğimize inanıyoruz. Hedefimiz taze üzüm ihracatında toplamda 150 milyon dolar, sultani çekirdeksiz taze üzüm ihracatında 100 milyon dolar dövizi ülkemize kazandırmak olacak” ifadelerini kullandı.
Sultani çekirdeksiz üzümün anavatanının Anadolu olduğunu dile getiren Uçak, içerdiği yüksek C ve K vitaminleri sayesinde sultani çekirdeksiz taze üzümün bağışıklık sistemini güçlendirdiğini söyledi. Üzümün yetişkinlerde günlük 200 gram, çocuklarda 100 gram tüketilmesi tavsiyesinde bulunan Uçak, üzüm çekirdeğinin güçlü antioksidanlar içerdiğini ve hafızayı geliştirerek beyin hücrelerini koruduğunu ifade etti. Özellikle çocuklarda zihinsel performansı artırdığını belirten Uçak, vatandaşların kolaylıkla ulaşabileceği fiyat aralığında olduğunu söyledi.
