Doğuş Yeme-İçme, Turizm ve Perakende Grubu, Türkiye’de Institute of Hospitality (IoH) onaylı eğitim programına sahip ilk kuruluş oldu
standartlarında eğitim sunma misyonu doğrultusunda önemli bir başarıya daha imza attı. Grubun sektörün farklı ihtiyaçlarına yönelik hazırladığı üç ayrı eğitim programı, ağırlama alanının uluslararası kuruluşlarından Institute of Hospitality (IoH) tarafından resmi olarak onaylandı. Sektör profesyonellerine, servis kültürünün gelişimine ve yeni nesil liderlere yönelik hazırlanan programların uluslararası standartları karşıladığını gösteren bu onayla Doğuş Yeme-İçme, Turizm ve Perakende Grubu, Türkiye’nin IoH onaylı eğitim programına sahip ilk kuruluşu oldu.
1938’de Birleşik Krallık’ta kurulan IoH, bugün otellerden gıda hizmetine, eğlenceden turizme kadar birçok sektörde paydaşı bulunan uluslararası bir organizasyon olarak faaliyet gösteriyor. Kuruluş, “Onay” (Endorsement) programlarıyla işverenlere ve eğitim sağlayıcılara mesleki gelişim ve eğitim programları için uluslararası tanınırlık sağlıyor. IoH’nin incelemeleri sonucunda onaylanan üç eğitim programı; Yeme-İçme Servis Uzmanı Eğitim Programı, Ağırlama (Hospitality) Liderleri Koçluk Programı ve İZ Servis Kültürü Programı’ndan oluşuyor.
“Öğrenmeyi öğrenmek” felsefesiyle tasarlanan bu eğitim yolculukları, çalışanların mevcut rollerinde gelişmelerini sağlarken kariyerlerinin bir sonraki adımına hazırlanmalarını da destekliyor. Programlar, çalışanların teknik yetkinliklerinin yanı sıra servis kültürü ve liderlik becerilerini de uluslararası standartlara uygun şekilde geliştirmeyi amaçlıyor. Doğuş Yeme-İçme, Turizm ve Perakende Grubu, IoH onaylı eğitim programlarıyla takım arkadaşlarının uluslararası standartlarda yetkinliklerini geliştirmelerini destekliyor.
Doğuş Yeme-İçme, Turizm ve Perakende Grubu, İnsan Kaynakları Genel Müdür Yardımcısı Elçin Sezgin, sürece ilişkin şu değerlendirmede bulundu: “Temel hedefimiz; çalışanlarımızın teknik yetkinliklerini, servis kültürünü ve liderlik becerilerini geliştirerek misafir deneyimini sürdürülebilir biçimde iyileştirmek, ekiplerimizi kariyer yolculuklarında desteklemek ve Türkiye’de sektöre örnek olacak bir eğitim standardı yaratmak. Bu başarıyı yalnızca bir onay olarak değil; sürekli öğrenen, bilgi, beceri ve davranışlarıyla güven yaratan, birlikte daha güçlü sonuçlar üreten kurum kültürümüzün ve çalışanı merkeze alan gelişim yaklaşımımızın somut bir çıktısı olarak görüyoruz.”
