Avrupa Birliği İstatistik Ofisi (Eurostat), 2025 yılı Avrupa Birliği’nde (AB) tarımsal fiyat endekslerini yayımladı. Buna göre, 2025 yılında Avrupa Birliği’nde (AB) tarımsal ürünlerin (çıktı) ortalama fiyatının 2024 yılına göre yüzde 3 arttı. Tarımda tüketilen mal ve hizmetlerin (girdi) ortalama fiyatı da yüzde 1’den az artış gösterdi. Tarım ürünleri fiyatlarındaki bu artış, 2021’den 2023’e kadar süren bir dizi artışın ardından 2024’te yaşanan hafif bir düşüşün sonrasında geldi.
2025 yılında fiyat değişiklikleri farklı tarım ürünlerinde önemli ölçüde farklılık gösterdi. Sığırda yüzde 26 ve yumurtada yüzde 23 olarak keskin artışlar kaydedilirken, meyve ve sütte yüzde 10’ar ve kümes hayvanlarında yüzde 9 orta düzeyde artışlar görüldü. Buna karşılık, zeytinyağında yüzde -37 ve tohumluk patates de dahil olmak üzere patateslerde yüzde -22 olmak üzere önemli düşüşler yaşandı. Domuzlarda yüzde -6 ve tahıllarda yüzde -1 olarak daha küçük düşüşler tespit edildi.
Tarım girdileri açısından, gübreler ve toprak iyileştiricilerde yüzde 5 ve veteriner giderlerinde yüzde 3 fiyat artışı yaşandı. Bununla birlikte, enerji yağlayıcılarında yüzde -2, tohum ve fide stoklarında ve bitki koruma ürünlerinde yüzde -1 fiyat düşüşleri görüldü.
2025’te 25 AB ülkesinde süt fiyatları artacak
2025 yılında süt fiyatları, Yunanistan hariç tüm AB ülkelerinde 2024 yılına göre daha yüksek oldu. Yunanistan’da ise yüzde 3’lük bir düşüş yaşandı. En önemli fiyat artışları yüzde 21 ile Danimarka, yüzde 20 ile Estonya ve yüzde 17 ile hem Litvanya hem de Çekya’da gözlemlendi.
