Uzman Diyetisyen Şükrü Can Gülşen, vücuda enerji veren kafeinin olumlu ve olumsuz etkileri konusunda önemli bilgiler verdi. Kafeinin, altmıştan fazla bitkide bulunan, beyin ve sinir sistemini uyararak aktivitesini artıran bir uyarıcı alkaloid olduğunu belirten Uzman Diyetisyen Gülşen, kakao, kola, enerji içeceği, çay çeşitleri ve kahve çeşitlerinde bulunduğunu ifade etti. Kafein kullanımında dikkat edilmesi gerekenleri anlatan Uzman Diyetisyen Gülşen, “Kafein, doğal bir uyarıcı olan kafein beyni uyararak kişinin zinde kalmasına yardımcı olur. Bunun yanı sıra hafızayı güçlendirerek odaklanmayı arttırır. Günde normal bir insan 300 mg’a kadar kafein alabilir. Ayrıca yaşlılarda ve çocuklarda kafein tüketimine dikkat edilmelidir. Çocuklar büyüme çağında oldukları için kafein tüketimi önerilmemektedir. Yaşlılarda kalp problemleri olabildiği için yüksek kafein tüketimi kalp ritmi bozukluğu veya solunum sıkıntısı gibi sorunlara sebebiyet çıkarabilir” dedi.
Hem yararı hem zararı var
Kafeinin yararları ve zararlarında da bahseden Uzman Diyetisyen Gülşen, şöyle konuştu: “Kanda oksijen taşınmasını hızlandırır, hafızayı dinç tutar, baş ağrısına ve migrene iyi gelir, yağ yakımını hızlandırıcı etkileri vardır, konsantrasyonu artırır, sinirlerin uyarılmasını sağlayarak odaklanmayı arttırır ve enerji verir. Kafeinin yararları yanında zararları da bulunuyor. Bunlar ülser gastrit ve reflü, uykusuzluk, tansiyon dengesizliği, anksiyete nöbetleri, fiziksel ve ruhsal bozukluklar, baş ağrısı, vitamin ve mineral kaybı, bağlama kapasitesinin yükselmesi, kalsiyum eksikliği, vücuttaki zararlı asitlerin artması ve sürekli sinirlilik hali gibi belirtilerdir. Ayrıca Kafein Bağımlılığı oluşan kişilerde Kronik Baş ağrısı, ellerde ve dudaklarda titreme, kalp ritim dengesizliği, dehidrasyon ve tansiyon yükselmesi gibi yoksunluk belirtileri görülebilir.”
