Tarım ürünlerinin alım satımının yapıldığı Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB), 2025 yılının üçüncü çeyreğine ilişkin Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) Piyasası istatistiklerini paylaştı. TÜRİB verilerine göre, 2025’in üçüncü çeyreğinde ELÜS Piyasası’nda 61,3 milyar TL işlem hacmine ulaşılırken, toplam 4,7 milyon ton ürün el değiştirdi. Bu dönemde gerçekleştirilen işlem sayısı ise 208 bin olarak kayıtlara geçti. Yılın başından itibaren bakıldığında ise işlem hacmi 92,8 milyar TL’ye, işlem miktarı 7,5 milyon tona ve toplam işlem sayısı 236 bine ulaştı. TÜRİB tarafından sunulan altyapıyla hizmet veren faal lisanslı depo sayısı 257’ye çıkarken, bu depolar 53 il ve 160 ilçede, toplam 350 şube aracılığıyla üreticilere hizmet sunuyor. Lisanslı depo kapasitesi ise 13,8 milyon tona ulaşmış durumda.
En fazla işlem gören ürün buğday oldu
İşlem miktarı bazında en fazla talep gören ürün, günlük ortalama 36 bin 157 ton ile ekmeklik buğday oldu. TÜRİB verilerine göre, ekmeklik buğdayı günlük ortalama 16.589 ton ile mısır ve 16.297 ton ile makarnalık buğday takip etti. Arpa 3 bin 175 tonluk ortalama işlem miktarıyla dördüncü sırada yer alırken, yağlık ürünler arasında ayçiçeği tohumu günlük 687 ton, soya fasulyesi ise 143 ton işlem miktarına ulaştı.
2024’e göre ciddi artışlar kaydedildi
Açıklanan verilere göre, özellikle buğday ve mısırda dikkat çeken artışlar yaşandı. Ekmeklik Buğday işlem hacminde yüzde 132’lik artışla 31,3 milyar TL’ye, işlem miktarında ise yüzde 59’luk artışla 2 milyon 350 bin tona ulaştı. Mısır da benzer şekilde büyük bir ivme yakalayarak işlem hacminde yüzde 175 artışla 12 milyar TL, işlem miktarında ise yüzde 98 artışla 1 milyon 78 bin ton seviyelerine çıktı. Makarnalık buğday, işlem hacminde yüzde 21 artışla 14,3 milyar TL’ye yükselirken, işlem miktarında yüzde 12 düşüş yaşanarak 1 milyon 59 bin tona geriledi. Arpa ise hem işlem hacmi yüzde 34 azalışla 2,3 milyar TL) hem de işlem miktarında (yüzde 57 azalışla 206 bin ton) ciddi düşüş gösterdi. Yağlık ürünlerde, ayçiçeği tohumu yüzde 30’luk hacim artışına (1,2 milyar TL) rağmen miktar bazında yüzde 17 azalışla 37 bin 808 tona geriledi. Buna karşılık, soya fasulyesi işlem hacminde yüzde 237, işlem miktarında ise yüzde 191 oranında artış göstererek sırasıyla 40,5 milyon TL ve 2 bin 139 tonluk seviyelere ulaştı.
Tarımsal ürün endekslerinde yukarı yönlü seyir
TÜRİB tarafından açıklanan 2025 yılı üçüncü çeyrek verilerine göre, tarımsal ürün endekslerinde genel olarak yükseliş eğilimi gözlendi. Özellikle buğday ve arpa endekslerinde dikkat çekici artışlar kaydedildi. Ekmeklik buğday, yüzde 10,93 oranında yükselerek 6.852,41 seviyesine ulaştı ve en fazla değer kazanan ürün oldu. Buğday genel endeksi ise yüzde 8,89 artışla 6.447,04 olarak gerçekleşti. Makarnalık buğday da yüzde 6,09’luk artışla 6.475,58 seviyesine çıktı. Arpa endeksi, yüzde 8,03’lük artışla 6.278,97 değerine ulaşarak hububat grubu içinde en güçlü yükseliş gösteren ürünlerden biri oldu. Mısır, diğer ürünlere kıyasla daha sınırlı bir artış göstererek yüzde 1,24’lük yükselişle 6.229,06 seviyesine çıktı. Genel hububat endeksi ise yüzde 6,74 artarak çeyrek kapanışını 6.172,48 puanla yaptı.
