1 Eylül 2025’te ulusal basında yer alan ‘İzmir’de Simit Zamlandı’ başlıklı haberlerde, İzmir’de simit fiyatının 15 TL’den 20 TL’ye yükseldiği ve bu artışın Ticaret Bakanlığı onayıyla gerçekleştiği belirtilmişti. Konuyla ilgili bakanlıktan açıklama geldi.
Öncelikle oda yönetim kurulu, fiyat tarife teklifini hazırlıyor
Bakanlık yaptığı açıklamada simit fiyat tarifelerinin 14 Şubat 2008 tarihli ve 26787 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Esnaf ve Sanatkârlarca Üretilen Mal ve Hizmetlerin Fiyat Tarifeleri Hakkında Yönetmelik hükümleri çerçevesinde belirlendiğini belirtti.
Fiyatlar belirlenirken öncelikle ilgili oda yönetim kurulu, fiyat tarife teklifini hazırlar ve bağlı olduğu Birliğe sunuyor. Birlik, yerel düzeyde bir komisyon oluşturarak teklifi değerlendiriyor. Komisyon kararı, Türkiye Fırıncılar Federasyonu’nun görüşü alınarak Ticaret Bakanlığı’na iletiliyor. Ticaret Bakanlığı, talebi maliyet unsurları ve tüketici alım gücü kriterleri çerçevesinde değerlendiriyor. Bakanlık tarafından olumsuz görüş verilmesi halinde, yeni tarife talebi gerekçeleriyle birlikte tekrar hazırlanarak görüşe sunuluyor. Nihai karar ise birlik yönetim kurulunun onayı ile yürürlüğe giriyor.
Ticaret Bakanlığı fiyatları doğrudan belirlemiyor
Ticaret Bakanlığı, açıklamasında fiyatları doğrudan belirleme veya tek başına onaylama yetkisine sahip olmadığını belirtti. Süreç ilgili meslek kuruluşları, birlikler ve yerel komisyonlar aracılığıyla işletildiği söylendi.
İzmir’de hem İzmir Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği hem de İzmir Ticaret Odası tarafından 2025 yılı içerisinde farklı tarihlerde simit fiyat tarifesi talepleri şu şekilde gerçekleşti:
• 08.08.2025: İzmir Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği’nin “100 gr simit 20 TL” talebi Ticaret Bakanlığına iletti.
• 22.08.2025 tarihinde uygun bulunmadığı bildirildi.
• 27.08.2025: Aynı Birliğin gerekçeleri ve maliyet tabloları ekli ikinci başvurusu da değerlendirildi.
• 28.08.2025 tarihinde bu talep de uygun bulunmadı.
• 12.02.2025: İzmir Ticaret Odası tarafından “90 gr simit 15 TL” talebi sunuldu.
• 14.02.2025 tarihinde tekrar olumsuz görüş verildi.
• 03.03.2025: Aynı Odadan gelen ikinci başvuru da değerlendirildi.
• 05.03.2025 tarihinde talep uygun bulunmadı.
Dolayısıyla bakanlık, ‘Ticaret Bakanlığı zam talebini onayladı’ yönündeki ifadelerin gerçeği yansıtmadığını belirtti.
