Uludağ Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği (UYMSİB) eski başkanı Prof. Dr. Senih Yazgan, yaş meyve sebze sektörünün kritik bir eşikte yol aldığını ifade etti. Prof. Dr. Yazgan, çözümü, üretim planlamasını doğru yapmak, katma değeri yüksek ürünlere yönelmek ve dijitalleşen tarım teknolojilerini ihracat süreçlerine uyarlamak olduğunu söyledi
Uludağ Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği’nin (UYMSİB) Genel Kurulunda görevi devredecek olan geçmiş dönem başkanı Prof. Dr. Senih Yazgan, yaptığı konuşmada yaş meyve sebze sektörünün küresel iklim krizi ve artan maliyet baskısı altında kritik bir eşikte olduğunu dile getirdi.
Yaş meyve sebze sektörünün sadece ticari bir faaliyet olmadığını aynı zamanda gıda güvenliğinin de teminatı olduğunu ifade eden Prof. Dr. Yazgan, “Bugün karşı karşıya olduğumuz girdi maliyetlerindeki artış ve hedef pazarlardaki biyoteknik uygulama zorunlulukları, ancak bilimsel veriye dayalı stratejiler ve birlik içinde hareket ederek aşılabilir. Çözüm; üretim planlamasını doğru yapmak, katma değeri yüksek ürünlere yönelmek ve dijitalleşen tarım teknolojilerini ihracat süreçlerimize entegre etmektir. Görevi devralacak yeni yönetimin, bu akademik ve pratik birikimi daha da ileri taşıyacağına inancım tamdır” dedi.
