Protein, vitamin ve mineraller açısından zengin besin olan yumurtanın, sağlıklı bir bağışıklık
sistemi, güçlü kemikler ve dişler, sağlıklı bir beyin ve kalp sağlığı için tüketilmesi gerekiyor. Bir büyük yumurta, 6 gram protein, 13 gram yağ, 65 miligram kolin, 60 miligram A vitamini ve 25 mikrogram D vitamini içeriyor.
1995 yılından bu yana tüm dünyada her yıl ekim ayının ikinci cuma günü Dünya Yumurta Günü kutlanıyor. Yumurtaların faydaları ve insan beslenmesindeki önemi konusunda farkındalık yaratmaya yardımcı olmak amacıyla kutlanan Dünya Yumurta Günü, yumurtaların çeşitli ve lezzetli şekillerde nasıl hazırlanabileceğini kutlamak için fırsat oluyor.
