İzmir Çiçekçiler Odası Başkanı Kazım Kış, yılbaşına özgü bir çiçek olan kokina dışında geçen yıllara oranla yılbaşı için çiçek alışverişinin azaldığını kaydetti
SEREN KARAŞAHİN
Özel günlerde hediye olarak akla gelen ilk seçeneklerden biri olan çiçek, yılbaşında da vazgeçilmezlerden biri olarak öne çıkıyor. Kadınlar Günü’nden 14 Şubat Sevgililer Günü’ne, doğum günlerinden iş tebriklerine kadar birçok özel günde tercih edilen hediyelerden biri olan çiçek, satışlarda çiçekçileri üzüyor. TİCARET Gazetesi’ne açıklamalarda bulunan İzmir Çiçekçiler Odası Başkanı Kazım Kış, yaklaşık 3-4 yıldır firmaların yılbaşında müşteri veya çalışanları için hediye olarak verdikleri çiçek siparişlerinde azalma yaşandığını söyledi. Bu durumun sektörü kötü etkilediğini dile getiren Kış, aralık ayında yılbaşının sembolü olan kokina talebindeki artışın satışı dengelediğini söyledi. Kış, ancak sektörün kan ağladığını dile getirdi.
Çiçekçilik sektörü ‘kan ağlıyor’
Geçen yıllarda yılbaşında çiçek siparişlerinin artmasından ötürü yılın son ayında çiçekçilerde çalıştırmak için fazla eleman çağırdıklarını belirten Kış, son 3-4 senedir yılbaşında şirketlerin ve bireysel müşterilerin birbirlerine yolladıkları çiçek hediyelerinde azalma olduğunu kaydetti. Ekonomik koşullardan ötürü sektörde dalgalanma meydana geldiğini ifade eden Kış, “Daha önceleri yılbaşında insanlar birbirlerine çiçek alırlardı. Siparişlerimiz çok oluyordu. Yılbaşı çiçekçiler için çok iyi oluyordu. Şirketler ve bankalar birbirlerine çiçek gönderiyordu, böyle güzel bir sirkülasyon vardı. Yaklaşık 3 – 4 senedir bu durum tamamen bitmiş vaziyette. Ekonomik koşullar belli, şu anda sektör olarak kan ağlıyoruz çünkü işler öyle sıkıntılı hale geldi ve işlerimiz iyi değil. Yılbaşının gelmesi bile bize herhangi bir getiri sağlamıyor” dedi.
Yılbaşının artık çiçekçiler için bir özelliği kalmadığını belirten Kış, “Yılbaşının özelliği bitti. Yılbaşında çok iş yapıyorduk. Bize yardım etsinler diye yardımcı arkadaşlar çağırıyorduk ama şu anda hiç böyle bir şey yok. Diğer özel günlerde satış yapabiliyoruz. Anneler günü, sevgililer günü ve 8 Mart da işler daha iyi oluyor ama yılbaşında hiç iş olmuyor diyebilirim” diye konuştu.
Mezatlarda durgunluk
Yılbaşında ve aralık ayında kokina çiçeğinin popüler olduğundan bahseden Kış, “Sadece bu zamanlarda kokinalar biraz satılıyor. Çok durgunluk var bu da ekonomiyle ve ekonomik koşullarla ilgili. Şu anda piyasalar yatay bir şekilde gidiyor. Kokinaların getirdiği etkiyle satışlarda düzelme var. Toptan çiçek aldığımız mezatlarda bile talep olmuyor. Mezatlarda durgunluk var” ifadelerini kullandı.
Kokina fiyatı bir yılda %33 azaldı
Şans, bereket ve uğur getirdiğine inanılan kokina çiçeği, sosyal medya ile beraber son yıllarda aralık ayının ve yılbaşının çiçeği olarak öne çıktı. Özellikle erkeklerin sevgililerine aldıkları kokina çiçeği, popüler kültürle beraber yükselişe geçti. Kokina üretiminin fazlalaşması sebebiyle demet fiyatları bir yılda düşüş kaydetti. Kokinanın son birkaç yılda popüler olduğunu söyleyen Kış, bu yıl kokina bolluğu yaşandığını da dile getirdi. Önceki yıllarda üretimde tekelliğin olduğunu ifade eden Kış, talebin artmasıyla üretimin de çoğaldığını ve bunun fiyatları geçen yıla oranla düşürdüğünü dile getirdi. Aralık ayının ortasında olunmasına rağmen kokina satışlarının geçen yılki rakamları geçtiğini kaydeden Kış, “Kokinanın demeti 200 TL’ye satılıyor. Tasarıma girdiği zaman fiyatı artıyor. Üç demeti bir buket yaptığımız ve yanına aksesuar koyduğumuz zaman bin – bin 500 TL oluyor. Bu sene piyasada kokina çiçeği daha bol olduğu için daha ucuz. Piyasada bol ve çok üreten var. Kokina piyasası şu anda hep aşağı doğru gidiyor. Bolluktan kaynaklı fiyatlarda düşüş var. Geçen sene biz 300 TL’ye satıyorduk” dedi.
Yılbaşı çiçekleri 500 TL’den başlıyor
Yılbaşı için alınabilecek hediyeler arasında en güzel seçeneğin çiçek olduğunu vurgulayan İzmir Çiçekçiler Odası Başkanı Kazım Kış, kokinanın haricinde yılbaşına özgü ve aralık ayında yetişen çiçeklerin de tercih edildiğini dile getirdi. Çiçeklerin büyüklük ve küçüklüklerine göre fiyatların değiştiğini kaydeden Kış, “Yılbaşı çiçekleri var. Ponsetya diğer adıyla Atatürk çiçeği, atlas, orkide ve kırmızı gül ağırlıklı buketler tercih ediliyor. Kokina da tercih ediliyor. Atlasın fiyatı 500 TL ile 750 TL arasında boyutuna göre değişiyor. Ponsetyalar 500 TL’den başlayarak bin TL’ye kadar satılıyor. Orkidenin fiyatları da yükseldi. İthal olduğu için bin 500 TL” dedi.
Her bütçeye göre çiçek var
Özel günlerde hediye verilebilecek en güzel seçeneğin çiçek olduğunu vurgulayan İzmir Çiçekçiler Odası Başkanı Kazım Kış, yılbaşında hediye almayı düşünüyorsanız en uygun hediye çiçektir. Hem götürdüğünüz kişiye sevgi, mutluluk, huzur ve psikolojik bir enerji verir. Çiçek alan insanlar mutlu oluyor. O yüzden çiçek giren her evde pozitif bir enerji oluyor hem de uygun fiyatlara bunu sağlayabilirsiniz” dedi.
Her bütçeye göre çiçek sattıklarını dile getiren Kış, “Çiçek lüks değildir. Vatandaşın alabileceği en ucuz hediye çiçektir. Bugün 100 TL’niz varsa bir karanfil veya gül alıp ailenize ve sevdiğiniz insana götürebilirsiniz. Çiçek lüks değil, çiçek bir kültürdür. Çiçek asla pahalı olmadı, pahalı da değil. Her bütçeye uygun çiçekleri tasarlayıp buket haline getiriyoruz ve istediğiniz yere ulaştırıyoruz” ifadelerini kullandı.
