Tarım ve Orman Bakanlığı ile paydaş kurumlar tarafından yürütülen çalışmalar sonucunda Ayaş domatesi Avrupa Birliğinden (AB) coğrafi işaret tescili aldı.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Ayaş domatesinin AB coğrafi işaret almasından büyük sevinç duyduklarını belirterek üreticilere hayırlı olması temennisinde bulundu.
Ankara’nın ilk coğrafi işareti
AB’nin tescillediği Türkiye’nin 15., Ankara’nın ise ilk coğrafi işareti olan Ayaş domatesi, 1960’lı yıllardan beri Ankara’da yetiştiriliyor. Ayaş domatesi, iri yapılı ve oldukça etli olup 250-300 gram ağırlığındadır. Donuk pembe-kırmızı renk tonuna sahip Ayaş domatesinin en önemli fiziksel özelliklerinden biri de ikiye ayrıldığında meyve etindeki kırağı şeklindeki beyazlıktır. Asit oranının yüksek olması nedeniyle hafif tuzlu ve limonsu aromaya sahiptir.
Öte yandan, Başkent’in ilk AB coğrafi işaret tescili alan ürün, 5 Eylül 2022 tarihinde de ülkemizde tescil almıştı.
