Metro Türkiye, Ramazan ayında güvenilir ürünleri ‘Metro Usulü’ yaklaşımıyla müşterilerine ulaştırmaya devam ediyor. Haksız ticareti önlemek ve sürdürülebilir gıda çalışmalarını desteklemek amacıyla çalıştıklarını belirten Metro Türkiye Satın Almadan Sorumlu Yönetim Kurulu Üyesi Deniz Alkaç, “Türkiye’de gıdanın itibarını zedeleyen en önemli konuların başında gelen gıdada hile ve tağşiş konusuyla ilgili olarak 2016 yılında gıdalarda taklit & tağşiş çalışmalarını başlattık. Düzenli olarak bu çalışmalarımız devam ediyor” dedi.
Bu konuda gıda tağşiş ve taklit açısından potansiyel olabilecek tüm gıda ürün gruplarını masaya yatırdıklarını ve risk analizi ile gıda ürünlerinin tağşiş haritasını oluşturduklarına dikkat çeken Alkaç, “Çalışma sonunda 115 farklı ürün çeşidinde 54 farklı taklit riskine karşı analiz çalışmalarımıza düzenli olarak devam ediyoruz. Bazı analizler Türkiye’de yapılırken bazıları ise yurt dışına gönderiliyor ve analize tabi tutuluyor” ifadelerini kullandı.
“Analizler ürün rafa gelmeden yapılıyor”
Sadece analizlerden başarıyla geçen ürünleri müşterileriyle buluşturduklarını vurgulayan Alkaç, “Metro Türkiye olarak hem gıda güvenliği kriterlerine uygun hem de tüketiciye doğru ürünleri sunabilmek açısından tağşiş içermeyen ürünleri reyonlarımıza koyuyoruz. Analizler ürünler daha rafa gelmeden yapıldığından müşterilerimize sunduğumuz gıdaların güvenilir gıdalar olduğunu garanti altına alıyoruz. Ayrıca hazırladığımız analiz planları doğrultusunda yıl içerisinde ürünün riskine göre önceden belirlediğimiz sıklıklarda raflarımızdan rastgele seçtiğimiz ürünleri de analize alıyoruz. Analizlerde uygunsuzluk tespit edilmesi halinde kurduğumuz etkin sistemler vasıtasıyla çok kısa sürede ürünleri tüm mağazalarımız ve depolarımızdan geri çekiyoruz” diye konuştu.
“Kaliteli ve güvenilir adreslerden alışveriş yapın”
Gıda alışverişinin daha da arttığı Ramazan ayında özellikle en çok tercih edilen peynir, bal, zeytinyağı, pastırma ve sucuk gibi işlenmiş et ürünlerinde taklit ve tağşişe karşı dikkatli olmak gerektiğinin altını çizen Alkaç, “Taklit ve tağşiş, ürünlerin besin değerini ortadan kaldırırken tüketicilerin sağlığı ve bütçeleri açısından önemli sorunlar yaratıyor. Sağlığımız açısından ciddi riskler barındıran sahte gıda ürünleri ancak laboratuvarlarda yapılan analizlerle tespit edilebiliyor. Bu nedenle Özellikle ürünün fiyatı piyasa değerinin çok altındaysa buna karşı temkinli yaklaşmak ve en önemlisi de kaliteli ve güvenilir adreslerden alışveriş yapmak çok önemli. Tüm tüketicilere kalitesine ve iş yapış şekline inandıkları yerlerden alışveriş yapmalarını öneriyoruz” dedi.
