TESK Genel Başkanı Palandöken, yılbaşı akşamı korsan ve merdiven altı ürünlere dikkat edilmesi gerektiğini ifade ederken çerez, balık, ciğer ve süt gibi gıdalar konusunda uyarılarını dile getirdi
Yeni yıl öncesi merdiven altı üretimin yaygınlaştığına dikkati çeken Türkiye Esnaf ve Sanatkârları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, “Yılbaşı artık yaklaşıyor. Bilindiği üzere bu dönemlerde korsan satıcılar ve merdiven altı üretimler artıyor. Bilmediğiniz, tanımadığınız; fiyatıyla sizlere çok daha ucuzmuş gibi gösterilen, bayatlamış, albenili sepetler içerisinde sunulan ürünlere çok dikkat etmek gerekiyor. Yeni yılda en çok tüketilen gıdalar arasında pasta, börek ve çeşitli atıştırmalıklar yer alıyor. Bu ürünler de eğer güvenilir yerlerden alınmazsa sağlığınızı olumsuz etkileyebilir. Bu nedenle bildiğiniz, tanıdığınız, güvendiğiniz esnafa yönelmeniz sizin için en doğru tercih olacaktır” dedi. Özellikle çerez, balık, ciğer ve süt gibi gıdalara dikkat edilmesi konusunun altını çizen Palandöken, tüketicilere önerilerde bulundu.
“Şarküteri ürünlerine dikkat edilmeli”
Yılbaşı alışverişlerinde merdiven altı ürünlere karşı vatandaşlara uyarıda bulunan TESK Genel Başkanı Palandöken, zehirlenmelerin yılbaşı gecesi gibi özel günlerde arttığına dikkati çekti. Merdiven altı ürünlerin satın alınmamasını vurgulayan Palandöken, “Özellikle merdiven altı ürünlere, akşam karanlığında arabanın arkasında satılan kuruyemiş veya karışık kuruyemiş adı altında sunulan, nerede ve ne şekilde muhafaza edildiği bilinmeyen ürünlere karşı çok dikkatli olunmalı. O anda ısıtılmış, cazip gösterilen ve gerçek fiyatının çok altında sunulan bu ürünler ciddi risk taşıyor. Şarküteri ürünleri bu noktada çok daha önemli. Midye, ciğer, tavuk sote gibi ya da farklı malzemelerden yapılmış, içeriği belli olmayan ürünlere de özellikle dikkat etmek gerekiyor. Aksi halde hem kendinizin hem de misafirlerinizin, konuklarınızın sağlığını riske atmış olursunuz. Bilindiği üzere pastırma, sucuk gibi şarküteri ürünleri; balık, ciğer gibi çabuk bozulabilen gıdalar ve sütlü ürünler çok hassas ürünlerdir. Bu ürünlerde ekstra dikkatli olunması gerekir. Fiyat olarak ekonomik gibi görünebilir ama sağlığınızdan olabilirsiniz” ifadelerini kullandı.
“Dikkatli olunmalı”
Dikkatli olunması gerektiğini belirten Palandöken, “Ailece kutladığınız bu güzel gecede, 2026’nın getireceği güzellikleri kendinize haram edebilirsiniz. Bunun için yapılması gereken tek şey, dikkatli olmak, kontrollü davranmak ve tanıdığınız, bildiğiniz, güvendiğiniz esnafa yönelmeniz sizin için en doğru tercih olacaktır” dedi.
Taksici esnafı 24 saat çalışacak
Öte yandan yeni yılda sevdiklerine ulaşmak için yola çıkacak vatandaşlara da uyarıda bulunan Palandöken, dikkat edilmesi gereken bir başka konunun trafik olduğunu vurguladı. Taksilerin tüm gün boyunca çalışacağını söyleyen Palandöken, “Yorgunluk ve yılbaşı gecesinin karmaşasıyla kaza riski de artıyor. Bu nedenle mümkünse toplu taşıma araçlarını kullanmak ya da 24 saat hizmet veren taksi duraklarımızdan faydalanmak en doğru tercih olacaktır. Aracınızı kullanmak yerine, güvenli bir şekilde bu hizmeti veren arkadaşlarımızla yolculuk yapabilirsiniz” diye konuştu.
Vatandaşlara seslenen Palandöken, “Günler azaldıkça korsan satıcıların, insan sağlığını hiçe sayan bu tür kişilerin sayısı da maalesef artıyor. Birincisi, trafik kurallarına mutlaka riayet edilmeli; mümkünse o gece araç kullanılmamalı, toplu taşıma ya da 24 saat nöbetçi olan taksi durakları tercih edilmelidir” dedi.
