Tavuk eti üretimi 202 bin 143 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,80 milyar adet oldu
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2023 Kasım ayı kümes hayvancılığı üretim verilerini açıkladı. Buna göre; bir önceki ay 204 bin 65 ton olan tavuk eti üretimi, kasım ayında yüzde 0,9 oranında azalarak 202 bin 143 ton oldu. Bir önceki ay 1 milyar 833 milyon 559 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi, kasım ayında yüzde 2 oranında azalarak 1 milyar 797 milyon 226 bin adet olarak gerçekleşti.
Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 3,5 ve tavuk eti üretimi yüzde 1 arttı. Kesilen tavuk sayısı yüzdesel olarak değişmedi, hindi eti üretimi yüzde 4,3 azaldı. Ocak-kasım döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 3,9 yükseldi. Kesilen tavuk sayısı yüzde 6,2, tavuk eti üretimi yüzde 3,9, hindi eti üretimi yüzde 12,2 azaldı.
