TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi tarafından yürütülen proje ile tarımsal atıklar çevre dostu teknolojilerle katma değerli ürünlere dönüştürülüyor
Daha yeşil bir gelecek adına, hayatın her alanında sıfır atık hedefiyle çalışmaya devam edeceklerini belirten Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, TÜBİTAK tarafından yürütülen proje ile tarımsal atıkların çevre dostu teknolojilerle katma değerli ürünlere dönüştürüldüğünü ifade ederek, “Meyve atıklarından; çevre dostu ekstraksiyon teknolojileri kullanılarak uçucu yağ, çevreye duyarlı yenilikçi üretim teknikleri kullanılarak pektin elde ediliyor. Tarımsal atıkların biyogaz oluşum potansiyelinin artırılması ve toprak iyileştirici olarak değerlendirilmesi amaçlanıyor. Meyve Islahı Projesi ile etkileşim sağlanması, elde edilecek katma değerli ürünlerin ticarileştirilmesinin önünün açılması hedefleniyor” dedi.
Tarımsal atıklardan katma değerli ürünlerin elde edilmesiyle hem israfın önüne geçileceğini hem de ekonomik getiri sağlanarak yeni ürünler elde edileceğini aktaran Kacır, “Türkiye’ye değer katmak için çalışan araştırmacılarımızı destekliyoruz. TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi tarafından yürütülen proje ile tarımsal atıklar çevre dostu teknolojilerle katma değerli ürünlere dönüştürülüyor” diye konuştu.
